Gasgrill

Gasgrill online kaufen – so bestellst Du den passenden Grill für Deinen Garten

Wer das Grillen professioneller betreiben möchte, der greift zum Gasgrill. Der Gasgrill erlaubt eine präzise Zubereitung des Grillguts, überzeugt mit einer guten Temperatursteuerung und kann auch große Grillmengen spielend bewältigen. Hier erfährst Du, was die Modelle unterscheidet und was Du beim Bestellen beachten solltest.

Wie viele Brenner soll der Gasgrill haben?

In jeder Artikelbeschreibung zu einem Gasgrill findest Du eine Angabe zu der Anzahl der verbauten Brenner. Ein Gasgrill verfügt dabei über zwei, vier oder sogar sechs Brenner. Bessere Grills weisen eine größere Anzahl an Brennern auf. Das erlaubt die Einteilung in verschiedene Temperaturzonen zum Beispiel an den Seiten des Grills. Einige Brenner können sehr heiß eingestellt werden, um das Steak schnell anzubraten, auf einem Brenner mit niedrigerer Einstellung kann das Fleisch dann über einen längeren Zeitraum hinweg ziehen. Eine größere Brenneranzahl verschafft Dir also mehr Flexibilität bei der Zubereitung des Grillguts.

Aus welchem Material ist der Grillrost gefertigt?

Während der Gasgrill selbst praktisch immer aus Edelstahl gefertigt ist, kommen für die Herstellung des Grillrosts Edelstahl und Gusseisen zur Anwendung. Dabei gilt es zu unterscheiden, ob der Rost emailliert ist oder nicht:

• Emaillierter Grillrost: Emailliertes Gusseisen und emaillierter Edelstahl sind besonders edel und hochwertig. Emailliertes Material ist in hohem Maße feuerfest und langlebig. Zudem bleibt das Grillgut hier praktisch nicht kleben. Das ist gerade bei der Zubereitung Fleisch und Fisch wichtig. Ein am Rost festklebender Fisch würde beim Herausnehmen schnell zerreißen. Hochwertige Modelle sind praktisch immer mit einem emaillierten Grillrost ausgestattet.
• Antihaftbeschichteter Grillrost: Ist der Grillrost nicht emailliert, handelt es sich zum Beispiel um ein antihaftbeschichtetes Gusseisen. Das Grillgut bleibt an diesem Rost kaum kleben, allerdings gilt diese Variante als weniger hochwertig. Günstigere Modelle sind mit einem solchen antihaftbeschichteten Grillrost ausgestattet.

Grill mit Gas, wie funktioniert das?

Für den Betrieb Deines neuen Gasgrills benötigst Du passende Gasflaschen, die an die Brenner angeschlossen werden. Statt Holzkohle zu verfeuern, wird die Hitze durch das Verbrennen von Gas erzeugt. Die Gasflasche steht entweder neben dem Grill oder wird im Grillwagen geschützt untergebracht. Die Brennersteuerung erfolgt über einen Reglerknauf, in den eine Piezozündung eingebaut ist. Der große Vorteil der Gasgrills besteht darin, dass sich die einzelnen Brenner je nach Bedarf ein- und ausschalten lassen. So kannst Du schnell zwischen direkter und indirekter Hitze wechseln.

Welche Ausstattung erwartet mich bei den Gasgrills?

Eine gute Ausstattung erleichtert die Verwendung des Grills und sorgt für bessere Ergebnisse und zufriedene Gäste. Folgende Ausstattungen bringen moderne Gasgrills mit:

• Abdeckung: Viele Gasgrills verfügen über eine Abdeckung für den Garraum. Wenn Du auf Deinem neuen Grill die indirekte Garmethode anwenden willst, ist eine solche Abdeckung Pflicht. Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über der Glut und damit der heißesten Stelle. Stattdessen wird die vom Deckel abstrahlende Hitze genutzt, um das Grillgut langsam zu garen. Wer schonend grillen möchte, sollte auf eine Abdeckung nicht verzichten.
• Seitenbrenner: Der Seitenbrenner ist eine besonders nützliche Zusatzausstattung, über die immer mehr Gasgrills verfügen. Dieser kleine an der Seite montierte Brenner arbeitet mit schwacher Hitze und dient zum Beispiel der Zubereitung von Soßen oder dem Warmhalten von Speisen.
• Thermometer: Der Profi fängt ohne sein Thermometer gar nicht erst mit dem Grillen an. Das Thermometer gibt Auskunft darüber, wie hoch die Temperatur im Garraum ist. So hast Du stets im Blick, ob nachgeregelt werden muss.

Welche Bedeutung hat der angegebene Leistungswert?

Typische Leistungswerte für Gasgrills liegen zum Beispiel bei 5 bis 20 kW. Doch welchen Unterschied macht es, wie viel Leistung mir zur Verfügung steht? Grundsätzlich kann jedes Grillgut auf jedem Gasgrill zubereitet werden unabhängig von der Leistung der Brenner. Die angegebenen Kilowatt haben jedoch ihre Bedeutung, wenn es um die Geschwindigkeit geht, mit der der Grill aufgeheizt wird. Wer den Grill so schnell wie möglich zur Verfügung und auf der richtigen Temperatur haben möchte, sollte sich also für eine hohe Leistung entscheiden.

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