Schokoladentomaten »Sacher«

• Lycopersicon lycopersicum
• Aussaat: Februar-Ende März
• Ernte: Juli-Oktober

Die Schokoladentomate "Sacher" wird wegen ihrer sympathischen dunklen Schalenfarbe so genannt und besitzt ein fruchtiges sehr angenehm süßliches Aroma. Die leicht flachrunden Früchte haben eine einzigartige dunkle Innenfarbe. Die Ernte sollte durch Einzelfruchternte erfolgen. "Sacher" reifen mittelspät, sind relativ lange haltbar und schnittfest. Besonders gut kann man sie zum Frischverzehr in Scheiben verwenden, aber auch für Salate. Einfach so zum Naschen vollreif vom Strauch sind sie ein unvergleichlicher Genuss. Sie ist wüchsig und robust, resistent gegen Viren und besitzt einen hohen Lycopinanteil. Die Pflanzen brauchen einen stützenden Stab. Tomaten verlangen humosen, nährstoffreichen, tiefgründigen Boden, der im Herbst gut mit Stallmist versorgt wurde. Sie lieben einen voll sonnigen Standort und verlangen viel Wasser und Nährstoffe. Pflanzabstand: 50 x 60 cm. Wuchshöhe: 150-180 cm. Keimtemperatur: 18-22°C. Keimdauer: 12-20 Tage.